En effet, les apprentis-scolaires cumulent 24 heures par semaine de pratique en atelier. Fraisage, tournage, en conventionnel ou sur commande numérique, ils évoluent sur toutes les machines-outils. Ils sont accompagnés par deux formateurs issus de l’industrie et qui leurs inculquent la réalité du monde du travail. Cette réalité professionnelle est même poussée au maximum par l’équipe pédagogique, puisque les élèves répondent à de vraies demandes de clients, particuliers ou professionnels. De plus ils sont amenés à participer complétement à la vie de cette entreprise-école : réception des commandes,  bons de livraison, contrôle. Une dizaine de donneurs d’ordre alimentent le carnet de commandes. Les respects du cahier des charges et des délais sont donc des impératifs quotidiens pour les apprentis. Un système pour l’heure unique en Région Centre-Val de Loire, qui fait que les diplômés de l’école Maurice Leroux seront pleinement opérationnels lors de leurs embauches en entreprise. D’autant plus qu’ils travaillent sur un parc de machines à l’identique de celui des entreprises locales. D’ailleurs, plusieurs ont déjà des propositions de contrats à leur sortie d’école.